空腹だと若返る?

食べることが一番の楽しみ!そんな風に思っている人にとっては結構衝撃的な事ですが、「空腹だと若返る」そんな研究が進められているそうです。 この事実の根拠となってい...

空腹だと若返る?

食べることが一番の楽しみ!そんな風に思っている人にとっては結構衝撃的な事ですが、「空腹だと若返る」そんな研究が進められているそうです。

この事実の根拠となっているのは、アメリカマサチューセッツ工科大学のレオナルド・ガレンテ博士らによって発見された「サーチュイン遺伝子」というもの。

この遺伝子は別名、”若返りの遺伝子”と呼ばれ、現在でも研究が進められています。

この話の詳細は、空腹をごまかして「若返り遺伝子」をオンにする方法5つで紹介されているのですが、簡単にまとめると、空腹になるとサーチュイン遺伝子のスイッチが入り、細胞中のミトコンドリアが活性化。その結果、エネルギー効率が高まり、寿命が延びるとか。

このサーチュイン遺伝子の働きは、猿での実験でも実証されているのですが、合わせて紹介されていた”「空腹」が人を健康にする”の著者、南雲吉則(55歳)さんの話はさらに驚きです。

現在、血管年齢26歳・骨年齢28歳という羨ましい健康状態の持ち主ですが、その秘訣は1日1食、摂取カロリー約515kcalという空腹生活によるものだそう。

ですが、ここで疑問なのは、1日515kcalで果たして身体がもつのか?というところ。

ちょっと気になったので、信頼できそうなデータを探して厚生労働省のサイトまで行ってきました。

日本人の食事摂取基準(2010年版)

この報告の中に”エネルギー”という項目があって、年代別の基礎代謝量や推定エネルギー必要量が記載されているのですが、50代男性・体重65kgで基礎代謝量1400kcal、推定エネルギー必要量だと少ない基準でも2100kcalという感じです。

南雲さんが今でも515kcalで生活を続けているということは、エネルギー効率が上がれば最低限必要なエネルギーも少なくなるということなのでしょうか?

南雲さんは、現役の乳腺専門医をしていてブログなんかもやっているようです。

なぐちゃん倶楽部

まあ、ひとつ言えるとすれば、予備知識もなしにいきなり1日515kcal生活とかにチャレンジするのは危ないのでよした方がいいってことですかね。

いつもの食事より30%カロリーをおさえれば十分効果が見込めるそうです。

それって、普通に食事制限て気もしますが。

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