トマトの勢いが止まらない

トマトといえば、ダイエット効果で再び大きな脚光を浴びましたが、さらに疲労も軽減してくれることが判明したようです。 トマトジュースを事前に飲むことで運動後の血中疲...

トマトの勢いが止まらない

トマトといえば、ダイエット効果で再び大きな脚光を浴びましたが、さらに疲労も軽減してくれることが判明したようです。

トマトジュースを事前に飲むことで運動後の血中疲労物質の増加が抑えられることをつきとめたのは、カゴメと鈴鹿医療科学大の共同研究チーム。

この研究では、運動をする1時間前にトマトジュースを飲ませたマウスと運動直後に飲ませたマウスで、運動6時間後のたんぱく質の血中濃度を比較しています。

この結果、運動前にトマトジュースを飲んでいたマウスは、運動後に飲んだマウスに対して、疲労度が7割程度におさまっていたそうです。

ということは、夏へ向けてエクササイズを行う際にも、事前にトマトジュースを飲んでおけば、疲労を軽減しながら続けられそうですね。

さらに食事の時にもトマトを加えて…となると、毎日トマト尽くしという感じになりそうです。

まあ、流行に乗ってトマトばかりにしたら飽きてしまった。ということにならないように注意が必要かもしれません。


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HIPでHOPな毎日:2012年7月の記事

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